ホテル
シーボーン

北海道の観光地である函館の旧市街に建つ、欧風なインテリアが優雅に魅せる、オシャレで癒されるホテルです。 こだわりの料理を楽しみながら、非日常な時間をお過ごしください。

函館市民必見!!

2017年3月23日

 

みなさんこんにちは!

本日は珍しく目覚めが悪く、外を見ると・・・

少し雪が降っていて、うっすらと地面が白くなっていたので

現実を受け止められず、思わず、一度カーテンをしめた山田です。

あんなに雪が好きなのに、今は早く桜が見たいので

これ以上寒くならないことを願うばかりです。

 

さて!!!

本日は函館市民にはうれしいお知らせです!!!

地元の方はもうご存知かもしれませんが、

私はこの日はが来ることを、今か、今かと心待ちにしておりました!!!!

 

ついに!!函館バス、函館市電が3月25日より、ICカードの導入が始まります!!!!

お手持ちのSuicaやPASMOなど全国相互利用サービスに対応した交通系ICカードでも

函館市電や函館バスを利用できるようになります!!!

私は個人的にとっても嬉しいニュースでした!!!

 

ですので!!!

地方からお越しになる観光客の皆さまもICカードで観光できます!!

もう整理券をとり、小銭でお支払いではなく

 

「ピッ!」

 

で済みます!!

なんて便利な時代なんでしょうか。もちろん、整理券での乗車も可能です!

風情を感じてそのまま利用するもよし!ICカードを利用するのもよし!!

どちらでもお好きなほうを!!

 

こんなにテンションが上がっているのはきっと私だけだと思います・・笑

失礼いたしました。

 

 

 

 

 

 


皆様こんばんは。
BARラウンジ担当の蛯子です。

昨夜は久しぶりに雪が降り、積もりはしなくても早朝に路面が凍り「まだ冬は抜けてないな…」と実感。
ただ、今は日が差しているおかげで溶けてくれて助かりました。

函館ではまだマフラーやコートが手放せないですね(苦笑)

 

それでは、本日は函館では一足早い春を感じて頂けますオリジナルカクテルをご紹介します。

 

小紅 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは「小紅(こべに)」と申します、梅酒ベースのカクテルです。
実は私がSeaBorneへ勤め始めた最初の春に作成しましたカクテルなのですが、大変ご好評いただいておりまして今回も用意する運びとなりました。味は中辛甘口…とは言えベースが梅酒ですのでスピリッツ(ジン・ウォッカなど)ベースでカクテルグラスでお造りするタイプよりは飲みやすい仕上がりに御座います。パッソアというパッションフルーツのリキュールとシェイクする事でフルーティ感が強く印象付けられます。

宜しければぜひオーダーくださいませ。

 

それでは、失礼致します。

函館の日の出!!

2017年3月21日

 

 

みんさんこんにちは!

昨日お休みを頂ておりました山田でございます!!

ですが・・・・・、昨日は38度の高熱を出してしまい・・・

せっかくの休みだったのですが、ずーーーっと寝ておりました(´・ω・`)

どこか行きたかったのですが、無理をせず、家に引きこもっておりました。

ゆっくり体を休めることも重要ですね!!

こころなしか、体が軽くなった気がします。

いつも休みの日は遊びに行くので、たまにはゆっくりするのも、いいなあとなりました!

 

さて本日ご紹介するのは函館の日の出についてございます!!!

先日、友達と日の出を見に行ってきました!!!

とってもきれいで朝からとても爽やかな気分になりました!

本当は函館山の上から日の出を眺めるのが、綺麗なのですが、

函館山の登山道はまだ冬期間閉鎖しておりまして、

通行止めの期間は、平成29年4月14日(金)午前11時まで

早く車で登りたいです!!現在の期間、函館山に行けるのは、ロープウェイのみでございます。

待ち遠しいですね!!!!

 

 

hiu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日の出は、函館空港よりさらに奥にあります、

恵む、山とかいて、恵山(えさん)の方面より上がって参ります。

高台からみる日の出はとってもきれいで最高でした!!!

次は函館山から見ようと思います!!!

 

みなさんも機会がございましたらぜひ函館の日の出を見に行ってみてください!!!

 

 

 

 


皆様こんばんは。
BARラウンジ担当の蛯子です。

ここ数日は日中が暖かく過ごしやすくてありがたい限りです…笑。こんな陽気ですとついお散歩したくなってしまいますね♪
ただ、夜間はまだまだ冷え込みますので風邪をひかぬように注意が必要です!これから函館へ御旅行されますお客様は、ぜひ暖かい格好の用意も備えてください。

 
それでは、今日御紹介したいトピックスはこちら。

IMG_9983

 

 

 

 

 

 

 

 

来月21日に開催されます春のBAR街(BAR-GAI Vol.27)です。いよいよ開催まで1ヶ月となりました!

当館では今回、ピンチョスにローストビーフと冷製トマトパスタ、そして長年朝食にてご好評いただいておりますフレンチトーストを用意!そして今回のカクテルは、

IMG_9936

 

 

 

 

 

 

 

 

前回、御紹介いたしました梅酒ベースのオリジナルカクテル「恋春」を用意!ほか、ビールとワインにソフトドリンクを準備する予定です♪

なお、現在BAR街イベントの前売券を当館10セット限定で販売中です。5枚組¥3,500のご料金にて用意しておりますが、毎年早期完売いただいていおります物にございますのでお求めはお早めに…!
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ!!

 

それでは、失礼致します。

桜の開花予想!

2017年3月18日

 

みなさんこんにちは!

函館は本日もとってもいい天気で最高の3連休の幕開けでございます!

朝、函館空港に行くと、いつもより観光客が多い感じが致しました。

当ホテル隣の、ベイエリア、金森倉庫もたくさんの観光客が訪れて楽しそうに

函館を満喫しているように見えました!

いいですね~!私も三連休ほしいです・・・・。

もちろん仕事です・・・・。

そんなことはさておき!函館に沢山の観光客がいらっしゃるということは、

とてもうれしいことです!!

これからもどんどん観光客が増えてほしいと願っております。

 

函館のいいところは異国情緒豊かな元町、函館山、夜景、

なんといっても地元のひとのあたたかさ、優しい人ばかりです!

あげていったらきりがないですが!!

私は函館が大好きです!!

 

昨日も私は函館のソウルフードのラッキーピエロを食べました!!

週に一回は必ず食べます!!

最近のはまりは、スノーバーガーです!!

ハンバーガーだけでなく、別に、ポテトとオニオンリングが付いてくるんです!!

それだけでおなかいっぱいになってしまいます!!

残念ながら食べることに一所懸命になりすぎて、写真を撮るのを忘れてしまいました・・・。

次食べたときに写真を忘れずにとります!!!

 

それでは、また更新致します!!

以上、山田でした!!

 

 

 

 

 

 

 

 


 

みなさんこんにちは!!!

昨日、函館は嵐のように風が強かったんです。

傘は壊れるし、雨は降るし、雪も降るしで

本当に大変な一日でした・・・・・・・。

ですが!!!!本日は晴天!!!とってもきれいに晴れております!!!

もう本当、気持ちよくて、ピクニックに行きたいくらいに!!!

ま、仕事中なので無理ですが。

の最高気温は7度近くまで上がり、最低気温は0度と比較的あたたかな一日になりそうですね!

こんな時はゆっくり、函館山の麓にある元町を散策するのもいいかもしれないですね!!

 

さて、本日は当ホテル自慢のフレンチトーストについてご紹介させて頂きます!

今までは朝食のみでしか食べられなかった絶品フレンチトーストですが、

なななななんと!!!!!!!!

 

この度!カフェのメニューとして追加されました!!!!!

 

2017-03-15 (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのフレンチトーストはセットでございまして、

そのほかにスープとサラダ、コーヒーor紅茶付きで1280円(税別)でございます!!

 

こちらのセットはランチの時間帯だけでなく11:30~19:30まで注文可能で御座いますので、

いつでも気軽にお立ち寄りくださいませ!!!

 

 

 

 

 


 

 

みなさんこんにちは!!

本日函館はタイトル通りきもちの良いくらい晴れてます!!もう、ピッカピカです!

嫌なことも吹き飛ばしてくれるようなとってもいい天気です!!

こんな日はピクニックにでも行きたいですね(o^―^o)

それほど寒いわけでもなく、過ごしやすい一日になりそうです。

本日の函館の最高気温は4度!!いや~。あったかいですね~

春を感じますね!!早く桜が見たいです!この前のいっていたような・・・。

桜が咲いたら五稜郭公園の綺麗な風景をたくさん撮ってご紹介しますのでお楽しみに!

あと一か月ほどありますが・・・。

 

さて、本日私が出勤の際に撮影した函館山の写真をご覧いただければと思います!

雲一つない!・・・あ。ありますね(笑)沢山ありました。

ですが!!!写真でもわかるようにとってもきれいに晴れております!!!

 

 

IMG_4356

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正面に見える大きなろ幅の広い坂は

二十軒坂といいます。路幅が二十軒、(36メートル)あるために

名付けられたそうですよ!!

2月下旬までは綺麗にイルミネーションされていました。

そして、坂の上に見えるのは函館山です!

標高334メートル、東京タワーより1メートルだけ高い山でございます!

覚えやすいので是非旅のお土産話に覚えて行ってくださいね!!

 

以上、山田でした~(^▽^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


皆様こんばんは、BARラウンジ担当の蛯子です。
暫くブログから離れていましたが、また帰って参りました。恥ずかしながらまた暫しの間は更新して参りますのでお付き合い願います。

さて、今回は春の季節までもう少しかな?と思えるこの時季をイメージしました新作カクテルをご紹介致します。

 

IMG_9936

 

 

 

 

 

 

 

 

「恋春(こいはる)」と名付けましたこちらのカクテルは、梅酒をベースとしグレープフルーツでさっぱりとしたテイストにしました飲みやすいカクテルです。味の特徴付けにチェリーブランデーを少々加え、名前元の「恋いし春」の思慕をテイストにて表現してみました。

恋春は来月行われますBAR街にてご用意する予定のカクテルです。ぜひ、春の味わいを一足早くお楽しみくださいませ。

それでは、失礼致します。

お店紹介7

2017年3月7日

皆様こんにちは、阿部です!

せっかく雪が溶けていたのにまだ降るのか・・・と、春はまだ遠いですね~。

さて今回ご紹介するお店はちょっと周辺から離れまして・・・シーボーンからお車で15分程の場所にございます

『CLOE』(クロエ)

ゆっくり寛げる雰囲気のカフェで、私は勉強したり読書の際にはよく利用させて頂きます(長居してすいません)

夜まで営業しているのも、年中無休(年末年始除く)なのも助かります。

主婦の方はもちろんサラリーマンの方も多くいらっしゃってますね。

コーヒーもすごくたくさんの種類があってこだわってるなと思うのですが、残念ながら私はコーヒーは飲めないので・・・

クロエさんで私がお勧めしたいのはパフェ!

クロエパフェ

 

 

 

 

 

 

 

 

すごく大きいんですよー!

ケーキものっていて・・・大満足のボリュームです!

基本はチョコレート・ベリー・抹茶の3種類なのですが、季節限定で色々なパフェが登場します。

今年のこちらのパフェでした!(おそらくもう販売は終了しています)

 

クレープパフェ

 

 

 

 

 

 

 

 

始めに横に置いているエスプレッソを中に注いで食べるのですが、エスプレッソの熱さと苦味と、アイスの冷たさと甘みとが絶妙で美味しかったです。

周りにクレープ生地があるのも斬新!

フードメニューもありまして、最近私はクロックムッシュにはまっております。

クロエクロックムッシュ

 

 

 

 

 

 

 

 

ポテトチップスも付いてるのが嬉しいですね!

おひとり様でも利用しやすいお店です♪

是非一度訪れてみてくださいね。

 

CLOE

営業:午前10:00 ~ 午後10:00
休日:年中無休(年末年始はご確認下さい)
住所:函館市港町1-11-24
電話:0138-86-7124

 

 

新メニュー!!

2017年3月2日

 

 

みなさんこんにちは!!

本日函館はとても暖かく春を感じました。

と、言いましても途中、雪が降りびっくり致しました。

まだ春までもう少しかかりそうですね・・・。

私は早くさくらが見たいです(o^―^o)

個人的に桜は一番好きなお花でして、今からとても楽しみにしております。

五稜郭公園の桜をみながら、桜餅を頬張りたいです!!

もしかしたら、歴史を舞台とするアニメのコスプレイヤーさんなども見ることができるかも?!

 

さて、本日は先日ご紹介しておりましたランチについての詳細をご紹介致します!!

 

まず、毎日11:30~14:00まで限定セットで1000円(税別)ランチです!

海老フライセットやピラフ、パスタ、カレーなど種類は豊富です。

セットですのでそれぞれサラダやスープが付きます!!

 

こちらがメニューでございます!!

ご参考くださいませ。

 

2017-03-03 (8)2017-03-04 (4) 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すでに!!始まっておりますので皆様是非お越しくださいませ!!

 

 

ランチ以外でもこちら!!!

11:30~14:00 17:00~19:30のどちらのお時間もお楽しみ頂ける

こちらのメニューもございます!!!

 

2017-03-03 (4) 2017-03-03 (6)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日ご紹介いたしましたように、カールレイモンのピザが新しく仲間入りです!!

牛肉の網焼きも人気が高く、別のお料理のセットの注文のほかに、単品でご注文頂くお客様もいらっしゃいます!!

 

※写真はすべて税抜き価格で表記してります。

 

このほかにもスイーツやフレンチトーストも新しく加わりましたので、明日ご紹介させて頂きます!

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!

 

 

 

 

 

 

 

 

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